山药炒饭玉子烧的做法步骤图，怎么做好吃

用料
山药 1小根
米饭
火腿
豌豆
鸡蛋 2个
盐
酱油
糖
白胡椒粉
山药炒饭玉子烧的做法
山药随意切碎，连着火腿丁和豌豆，一起下锅用油炒。山药炒饭玉子烧的做法 步骤1
炒到差不多三五分钟就可以加米饭炒散，不过加米饭的时候油不要太多，这时候锅中留有一点底油就好啦。山药炒饭玉子烧的做法 步骤2
接下来就是加入调料，我用的盐，糖还有白胡椒粉和酱油。山药炒饭玉子烧的做法 步骤3
炒饭的时候你要炒一段时间，听到锅底有米饭噼啪响的声音，真是悦耳，这说明米饭没有太油也没有太湿，程度刚好。不断翻炒再过一会儿就可以出锅啦，直接开吃，米饭里面夹着有些脆的山药丝，很赞。山药炒饭玉子烧的做法 步骤4
然后你还可以做一个炒饭玉子烧。在玉子烧锅里铺一张保鲜膜，舀几勺米饭在上面。山药炒饭玉子烧的做法 步骤5
裹起来大概是这个样子，稍微裹紧一点，之后不容易散掉，主要是和玉子烧锅同宽就好啦。山药炒饭玉子烧的做法 步骤6
打散两个鸡蛋，稍微加一点盐。玉子烧锅里放点油，加一半的蛋液平铺一层。山药炒饭玉子烧的做法 步骤7
开小火哦。解开保鲜膜，把米饭放在锅的最前面。在倒入蛋液后最好跟着就做这一步，不要等蛋液完全凝固了哦~山药炒饭玉子烧的做法 步骤8
趁蛋液还没有完全凝固的时候，从米饭那一头把鸡蛋卷起来，我是用一个小木铲和筷子协助的。山药炒饭玉子烧的做法 步骤9
然后把鸡蛋卷推到最前端，开始倒第二层鸡蛋液啦，还是要铺满整个锅，让新的蛋液和之前的蛋卷连接在一起，还是开小火哟。山药炒饭玉子烧的做法 步骤10
同样的方法把鸡蛋从前端向里卷起来，卷好后还可以把各个面多煎一会儿，把外圈煎出好看的金黄色。山药炒饭玉子烧的做法 步骤11
然后就可以装盘啦。稍微放放凉。山药炒饭玉子烧的做法 步骤12
温热的时候切开之后是这个样子，里面是山药炒饭你也可以换成别的米饭啦。山药炒饭玉子烧的做法 步骤13
小贴士
我用的是猪油+菜油一样一半，放一些猪油比较好吃哟。
我做炒饭都会加白胡椒粉哈哈，觉得很搭，炒饭的调料和其他食材都可以按自己喜好来的。
这是加了两个鸡蛋的样子，如果想卷的更厚可以多打几个鸡蛋多次重复卷┗|｀O′|┛ 嗷~~~这次我里面的鸡蛋我没有煎的很老，还是嫩嫩的呢。

山药炒饭玉子烧大显身手，让你舌尖绽放幸福之花
身处美食天堂的我们，怎能错过山药炒饭玉子烧这道色香味俱全的美味佳肴呢？它的做法看似复杂，其实只需要掌握几个关键步骤，便能轻松征服它的芳心。下面，就让我这位美食向导，带着你踏上一场烹饪之旅，揭开这道料理的奥秘。
第一步：准备食材，是开启美食之旅的关键
就像建一栋房子需要先备齐材料一样，烹饪美食也需要准备好食材。对于山药炒饭玉子烧，你需要：
山药：500克，切成小块
米饭：3碗，隔夜冷饭最佳
鸡蛋：3个
培根：5片，切成小块
洋葱：1/2个，切成小块
盐：适量
黑胡椒粉：适量
料酒：少许
第二步：制作玉子烧，是美味基石的奠定
玉子烧，堪称这道料理的灵魂。制作它时，你需要：
将鸡蛋打散在碗中，加入少许盐和黑胡椒粉
热锅，倒入少许油，然后倒入1/3的蛋液
待蛋液凝固后，从一端卷起，然后推到锅的另一端
重复此步骤，直到所有蛋液用完，形成一个漂亮的玉子烧卷
将玉子烧切成小块备用
第三步：炒山药饭，是香气四溢的升华
接下来，我们就来炒山药饭了：
热锅，倒入少许油，爆香培根和洋葱
加入山药块，翻炒至变软
倒入米饭，翻炒均匀
加入玉子烧块，继续翻炒
加入盐和黑胡椒粉调味
最后加入少许料酒，提鲜增香
第四步：装盘上桌，是视觉与味蕾的盛宴
当山药炒饭玉子烧炒制完毕后，就可以装盘上桌了。你可以根据自己的喜好，搭配一些蔬菜或水果，让这道料理变得更加丰富多彩。最重要的是，快拿起筷子，品尝它的美味吧！
贴心小诀窍：
山药去皮时，要戴上手套，防止粘液过敏。
玉子烧卷得越紧，切出来的块就会越漂亮。
炒山药饭时，不要炒得太干，以免影响口感。
好了，现在你已经掌握了山药炒饭玉子烧的做法了，快去大显身手吧。相信这道料理不仅能满足你的味蕾，更能让你在烹饪中找到乐趣。让我们一起享受美食，享受生活！