自然界供人类食用的食品有数百种,根据 其来源可分为植物性食品和动物性食品两大类.
前者包括谷类,豆类,蔬菜, 前者包括谷类,豆类,蔬菜,水果和菌 藻类等,主要提供蛋白质,碳水化合物,脂肪, 藻类等,主要提供蛋白质,碳水化合物,脂肪, 大部分维生素和矿物质. 大部分维生素和矿物质.
后者包括肉类,鱼类,蛋类,乳类等, 后者包括肉类,鱼类,蛋类,乳类等, 主要提供优质蛋白质,脂肪,脂溶性维生素, 主要提供优质蛋白质,脂肪,脂溶性维生素, B族维生素和矿物质等
按征税对象的性质不同分类，我国的税可分为：
1.流转税类：如增值税、消费税、营业税、关税等
2.所得税类：如企业所得税。
3.资源税类：如资源税
4.财产税类：如房产税
5.行为税类：如城市维护建设税、印花税、车辆购置税、船舶税、船舶吨税、屠宰税等
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