每100克爆米花所含热量387大卡。超市里卖的那些“杂粮米花”，比如膨化大麦、膨化青稞、膨化小米之类，都加入了不少脂肪，配料表和营养成分表就有说明。
相比而言，传统爆米花减少了人造奶油，和新式爆米花相比，的确是能够略微降低一些热量。此外，人造奶油中不仅饱和脂肪酸高，还可能含有少量反式脂肪酸，这本身就是对健康无益的。所以，如果要减肥，爆米花不是不能吃，但不能随便吃。无论新式还是老式，总量都是需要控制的。
扩展资料：
传统的爆米花是以玉米为原料，在小转炉中经过高温加热后制成，其中可能添加了一些糖精来调味，但不会加入任何人造黄油类的脂肪。传统爆米花虽然脂肪含量不高，但传统的小转炉在高温下可能会释放出铅。
究其原因，是因为传统小转炉的密封层用含有铅的铸铁生产，由于铅的熔点只有327.4℃，当加热至400℃~500℃时即有大量的铅蒸气逸出。特别是在“爆”的一瞬间，铅更容易吸附在疏松的米花上。
铅被人体吸收后，会危害神经、造血和消化等系统，极易发生慢性铅中毒，并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降、生长发育缓慢等。不管是哪种爆米花，都不太健康，要尽量少吃。
参考资料来源：百度百科-爆米花
人民网-老式爆米花真的是低卡解馋好零食？
人民网-把它戒了吧！传统爆米花含铅、新式爆米花热量高
热量不是很高,因为那就是玉米做出来的.但是这种东西吃多了不好的,因为在蹦的时候,机器的出口部有一个铅块,是用来防止漏气的,铅吃多了对身体是有害的.
那就是等于在吃玉米，按玉米的热量算，每100克106大卡。
不是有火压力表的,
那个会得癌症
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