A、上皮组织由上皮细胞构成，具有保护、分泌等功能．如皮肤的上皮，小肠腺上皮，消化道壁的内表面等．A错误；B、结缔组织的种类很多，骨组织、血液等都属于结缔组织，具有营养、支持、连接、保护等作用．B正确；C、神经组织主要有神经细胞构成，能接受刺激，产生和传导兴奋．C错误；D、肌肉组织主要由肌细胞构成，具有收缩、舒张功能．如心肌、平滑肌等．D错误．故选：B．
