可以分离，因为乙酸乙酯是不溶于水的有机相，乙酸是水溶液，二者不混溶，可将混合相在分液漏斗中分层后，先后放入不同的容器就分离了。
不能，乙酸乙酯溶于乙酸
应用加入饱和碳酸钠溶液使变为乙酸钠，再进行分液操作。
这是因为饱和碳酸钠溶液可以吸收乙酸，而且酯在无机盐溶液中溶解度小易析出。
此外注意不要加氢氧化钠溶液防止酯水解。
更多的注意事项请关注酯化反应的实验操作，应会有些帮助。
不能
可以加入碳酸钠来先溶解乙酸
降低乙酸乙酯的溶解度。
再分液分离
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