微波炉加热鸡蛋会不会爆炸？

是的。
因为微波炉的加热方式与明火加热方式不同，鸡蛋在微波炉中加热时，由于外壳和内膜的阻碍，会导致内部水蒸气无法释放到外界。水蒸气越积越多的情况下，鸡蛋内部会因压力过大，发生爆炸。
波是一种高频率的电磁波，其本身并不产生热。在宇宙、自然界中到处都有微波存在，但由于自然界中的微波不集中，故不能加热食品。微波炉是利用其内部的磁控管，将电能转变成微波，以2450MHz的振荡频率穿透食物来进行加热的。当微波被食物吸收时，食物内的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)会以每秒24.5亿次的频率快速振荡，使得分子间互相作用而产生大量热。除了鸡蛋，微波炉也不能用来加热水。因为微波炉加热水的原理是基于水分子的振动，在加热过程中，水在容器内不会大量地流动。

微波炉加热鸡蛋，如果操作不当，极有可能会爆炸。有的人加热鸡蛋会直接把整个鸡蛋都放到微波炉里，但因为鸡蛋外面有外壳，或者是去掉外壳的整颗鸡蛋，也很容易出现爆炸，鸡蛋被炸飞的情况，所以必须要谨慎小心。

真正的爆炸谈不上，但是整个鸡蛋放在微波炉中加热、甚至完整的蛋黄在微波炉中加热，若火力稍大，鸡蛋内部液态蛋白、蛋黄会因为体积迅速膨胀而使得蛋壳、蛋黄破裂飞溅出来。

会。鸡蛋在微波炉中加热之后会爆炸的原因，这个是和微波炉的加热原理有关系的。微波炉的加热原理，是由高频的超短速电磁波让食物内部的水分子去发生一些共鸣然后引发震动，这个时候产生热量然后给食物加热。而鸡蛋是一个封闭的环境，里面产生的高热量是一个封闭的内部，这个时候就很容易引发爆炸。

熟鸡蛋放微波炉会爆炸。当温度达到一定程度熟鸡蛋就会爆炸。
对此，相关专家解释称：因为微波炉是根据微波打在食物身上让食物的分子震动产生热量把食物弄熟的，鸡蛋也不例外，但是鸡蛋是完整的当微波穿透鸡蛋的时候里面的东西就会越来越热。
如果要用微波炉加热生鸡蛋，那就要去壳，放到容器里打散，将蛋壳戳洞后加热这样比较危险。若是加热熟鸡蛋，也要戳出足够大的透气孔或将鸡蛋切开。若是鸡蛋液，鸡蛋羹此类食物，也要注意在容器上加盖留孔，以免鸡蛋羹可能炸得整个内壁都是。