火苗为什么总是向上窜？

火在燃烧的时候，发出很多热量。这种热量把周围的空气加热了，于是，受热后的空气产生热膨胀，变得很轻，开始上升。在水中，轻的物体总是漂浮，在空气中也是这样的，就是说，由于空气受热变成上升气流， 才使得火焰的方向朝上。可以这样来理解：火向上燃烧，是因为上升的空气或燃烧的热气体把火焰拉上去了。 因此，在火焰的上端，呈现出一种像蜡烛的火苗或火柴的火苗那样的尖形。这种形状接近于三角形，尤其是顶端和三角形一模一样。 由于物体在燃烧的过程中，这种作用不断地产生，所以火总是向上燃烧的。
也可以说火苗往上窜是因为火焰具有挥发性，形成一个气体的弥散空间，而在空间上部氧气比较充足，燃烧比较充分，火苗就大。而燃烧过后，后面挥发的气体不断补充，就形成了所看到的火苗向上窜的现象。

1楼又把别人的成果挖过来了。不过确实很详细，从一个专业的角度来看的话，无懈可击【废话太多】------热空气上升的原理多简单。 但是这种情况适合在地球这种引力环境下，在其他环境，就不好说了，比如真空零引力

热空气上升，带起火苗向上窜

在日常生活中，我们观察燃烧着的火焰，比如点燃的烛火，熊熊燃烧的篝火等，这些火焰都是向上燃烧的。古人不明白其中的科学道理，常把这种现象与鬼怪和迷信联系在一起。
实际上，火焰向上燃烧是空气流动的结果。当火焰燃烧后，周围的空气被加热，由于热空气的密度比冷空气小，因此热空气会上升，其他部分的冷空气就会流过来补充。随着空气的上升流动，火焰也被带向上方。在点燃一堆篝火时，大量热空气上升，四周冷空气迅速流过来补充，从而造成篝火熊熊向上的景象。
但是有时候，燃烧的火焰又会忽左忽右飘忽不定，这也是空气玩的“把戏”。一般情况下，当四周的空气“风平浪静”时，火焰是十分稳定的，温度也相对高一些，火苗上升得比较高。但实际上，气流受到各种因素的影响，总会出现一些紊乱的流动，这些流动干扰了热空气上升的正常次序，使火焰显示出摇曳不停的现象。