儿童营养食谱，你都知道有哪些呢？

一、包菜肉糜卷

原料：包菜、饺子馅、蛋清、料酒、木薯淀粉、盐、生抽酱油

作法：

1.肉糜加料酒、木薯淀粉、蛋清翻拌后拌和用劲;包菜开水里加小量盐和油焯15秒，捞起来沥水预留。

2.取一片包菜，放入适当肉糜卷好，摆在菜盘里，放入不锈钢蒸锅蒸8分钟上下。

3.蒸菜时的料汁倒进炒菜锅，倒进生抽酱油和小半碗芡粉勾成芡，淋到包菜卷下就可以。

二、蒸梨子汁肉丸子

原料：梨、肉馅、红萝卜、姜沫、料酒、生抽、木薯淀粉、糖、盐

作法：

1.梨、红萝卜清洗去皮切成小细丁、生猪肉剁碎肉糜，放入器皿中，添加料酒、木薯淀粉、生抽、糖、盐拌和用劲。

2.取适量尺寸的饺子馅揉成肉丸子，放到盘里，走红蒸10分钟以内就可以。

三、美味可口南瓜饼

原料：南瓜、汤圆粉、小红豆、香炸粉、白砂糖

作法：

1.冬瓜削皮去籽切片状放微波炉加热高火叮5分钟打熟。

2.打熟的冬瓜晾凉后按1：1上下的占比，一点一点添加汤圆粉，合成冬瓜面糊。

3.把面糊滚发展条，分为多个小剂子，取一个包子皮，拿手轻按成饼，小红豆蒸熟后放糖搅弄成泥再炒出红豆沙，挖一勺红豆沙放到面饼上裹成丸子装，再按成小饼状。

4.搞好的南瓜饼坯，放入香炸粉中，使其沾有香炸粉;锅中适当油烧开，中小火煎至双面金黄色就可以。

四、鸡丝青菜面片汤

原料：混沌皮、小青菜、鸡脯肉、盐、料酒

作法：

1.馄饨皮改刀割小块;青菜清洗切段儿;鸡脯肉放入锅中添加料酒煮开，晾凉后掰成鸡丝。

2.锅中适当冷水煮沸，放入面片。再度烧开，添加盐，搅拌;先后添加青菜、鸡丝，用汤勺推散，煮至青菜变松就可以。

比如说可以选择制作银耳莲子羹，然后也可以选择制作冬瓜排骨汤，还可以选择制作香蕉百合银耳汤，还可以制作迷你水果三明治，鱼子酱花瓣饭团，黑椒土豆南瓜腊肠饭，爱心蔬菜蛋饼 ，玉米煎饼等等。

新鲜的瓜果蔬菜，蛋白质含量比较丰富的食物，例如牛肉，鱼肉，羊肉，虾仁，豆腐，牛奶，鸡蛋，矿物质微量元素含量较高的食物，例如西兰花，胡萝卜，芹菜，豆芽。

可以给孩子吃钙含量高的食物，或者是多吃海藻类的食物，也要给孩子多吃虾类，或者是乳制品，可以让孩子多吃绿色的蔬菜，这些营养食谱都是需要了解的。

这些食谱就是，苦菜炒鸡蛋，鸡蛋炒苦瓜，煎鸡蛋面条，西红柿鸡蛋面，炒菜花，炒茄子，蒸萝卜。