刚种植的木耳椴长霉了怎么办

泡水把发霉的部分洗干净，再放在太阳下暴晒，晒干后密封保存

以前在外婆家常常发现这样，外婆都是这样处理的，我们吃了也没问题。

　　可以在平时太阳大的时候拿到外面多晒晒太阳，平时保存的时候可以放在通风的地方。
　　黑木耳属于中温型好气木腐菌，其食用价值很高，营养非常丰富，除含有人体必备的8种氨基酸外，还含有多种矿质元素和多种维生素。其药用价值主要是因为黑木耳含有丰富的胶体物质和多糖体，被人们用来生产保健食品和饮料。近年来，黑木耳（尤其是段木黑木耳）价格不断攀升，山区种植户急剧增加，当前正是黑木耳种植的关键时期。现将主要栽培技术介绍如下：

　　一、选场要点

　　要选通风、朝阳、水源充足的多雾丘陵地带，海拔1000米以下，有老场种植的地方，应尽量避免与老场的风向直接对流，以减少空气中杂菌污染率，忌北风潴留、白蚁生长的地方。

　　二、树种选择

　　可选边材多、心材少的阔叶树种。以直径15cm以下的石栎、枫香、樱桃为丰产树种。

　　三、砍伐期及伐后处理

　　立冬至雨水都属砍伐期。枫树基本上从落叶到立春为最佳砍伐期。稍微偏湿点的段木有利菌种在孔穴内定植成活。因此，在树木搬运时，尽量保持树皮完整，并在接种前10天锯断，及时在断面涂刷石灰水。

　　四、菌种要求

　　要选菌丝粗壮、洁白、无杂菌，培养基掰开成块状的良好菌种。存放场地要注意通风、干燥、避光。堆放时，能不成片堆压。

　　五、接种注意事项

　　1、晴暖天气接种，避免雨天接种，清明边上注意不使用过老菌种（培养料过度软化）。

　　2、适当密植、深植并加大用种量。这有利段木发菌，减少杂菌侵入，减少雨水过多年份的烂种比例。行距3～4cm，穴距8～10cm，孔深2.5～3cm，成“品”字型。每50千克柴，用菌种量为1.25～1.5千克。

　　3、不留拆包菌种及打孔柴火过夜，不使用稀碎菌种、晒干菌种和偏嫩菌种。

　　4、要成块状接种，适度结实，有利菌丝复原成活。