拔丝地瓜怎么做？红薯切块放入淀粉搅拌均匀，六成油温下油锅捞出 ，快速翻炒均匀出锅。锅中加满水喝半碗糖，熬制金黄下土豆 ，
准备地瓜切块下锅焯水，煮两分钟，捞出过凉水，下锅炸炒糖色，慢熬，浇在地瓜上。
地瓜改刀煮熟油炸，锅里倒水放白糖裹在地瓜上
白糖熬成糖浆放上地瓜片
拔丝地瓜怎么做？把地瓜清洗干净，裸上淀粉 下锅炸至捞出，锅中起油倒入冰糖融化，倒入红薯翻炒。
