不脆？首先你要用凉水泡发起来 就是泡到原来的新鲜感 泡好后 在你烧的食品好咯后 在把石耳放进去不要太长时间 应为那东西本身就不在吗入味道 不懂在来问 实在不行你就加点白醋泡 知道咯吗
有产品质量有关系的，还有就是你的石耳煮的时间长了。
石耳是什么？
